Argomenti del programma: Il corso è strutturato per fornire agli studenti una comprensione approfondita dei processi biochimici e molecolari che regolano l'assorbimento, il metabolismo e l'utilizzo dei nutrienti nel corpo umano. In particolare, il programma affronta i seguenti argomenti: 1.
Scienze Dietetiche Applicate Ai Macronutrienti e Composti Funzionali Canale unico
Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 1º anno · 2º semestre · 4 CFU · apri nel catalogo
Argomenti del programma: Il corso è strutturato per fornire agli studenti una comprensione approfondita dei processi biochimici e molecolari che regolano l'assorbimento, il metabolismo e l'utilizzo dei nutrienti nel corpo umano. In particolare, il programma affronta i seguenti argomenti: 1.
Fisica Applicata Canale unico
Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 1º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo
Testi consigliati: M Stefani e N Taddei "Chimica e Biochimica" Zanichelli editore.
Argomenti del programma: Modulo: FISICA APPLICATA Programma dell’insegnamento che sarà svolto nel I semestre, gli argomenti saranno trattati seguendo temporalmente questo ordine: 1) L'atomo: nucleo, elettroni, orbitali, orbitali ibridi. 2) La molecola: legame chimico semplice, doppio, triplo, orbitali di legame. 3) L'energia nella chimica: energia di legame, calore e temperatura. 4) La tavola periodica: significato dei gruppi e dei periodi.
Misure Elettriche ed Elettroniche Canale unico
Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 1º anno · 1º semestre · 1 CFU · apri nel catalogo
Testi consigliati: M Stefani e N Taddei "Chimica e Biochimica" Zanichelli editore.
Argomenti del programma: Modulo: FISICA APPLICATA Programma dell’insegnamento che sarà svolto nel I semestre, gli argomenti saranno trattati seguendo temporalmente questo ordine: 1) L'atomo: nucleo, elettroni, orbitali, orbitali ibridi. 2) La molecola: legame chimico semplice, doppio, triplo, orbitali di legame. 3) L'energia nella chimica: energia di legame, calore e temperatura. 4) La tavola periodica: significato dei gruppi e dei periodi.
Statistica Medica Canale unico
Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 1º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo
Testi consigliati: M Stefani e N Taddei "Chimica e Biochimica" Zanichelli editore.
Argomenti del programma: Modulo: FISICA APPLICATA Programma dell’insegnamento che sarà svolto nel I semestre, gli argomenti saranno trattati seguendo temporalmente questo ordine: 1) L'atomo: nucleo, elettroni, orbitali, orbitali ibridi. 2) La molecola: legame chimico semplice, doppio, triplo, orbitali di legame. 3) L'energia nella chimica: energia di legame, calore e temperatura. 4) La tavola periodica: significato dei gruppi e dei periodi.
Chimica e Propedeutica Biochimica Canale unico
Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 1º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo
Testi consigliati: M Stefani e N Taddei "Chimica e Biochimica" Zanichelli editore.
Argomenti del programma: Modulo: FISICA APPLICATA Programma dell’insegnamento che sarà svolto nel I semestre, gli argomenti saranno trattati seguendo temporalmente questo ordine: 1) L'atomo: nucleo, elettroni, orbitali, orbitali ibridi. 2) La molecola: legame chimico semplice, doppio, triplo, orbitali di legame. 3) L'energia nella chimica: energia di legame, calore e temperatura. 4) La tavola periodica: significato dei gruppi e dei periodi.
Per la Conoscenza di Almeno Una Lingua Straniera Canale unico
Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 1º anno · 2º semestre · 4 CFU · apri nel catalogo
Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.
Cosa indica di studiare il docente
Il materiale didattico sarà fornito al momento dell'erogazione del corso
Igiene Generale ed Applicata Canale unico
Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 2º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo
Argomenti del programma: Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA Il Programma verterà sui seguenti argomenti: Igiene degli alimenti Legislazione su igiene degli alimenti. Evoluzione storica e legislazione attuale Metodologie di Conservazione degli Alimenti Metodi di verifica di corretta conservazione Malattie trasmesse da alimenti (batteri, virus, elminti, funghi) Intossicazioni Alimentari Tossinfezioni Alimentari Contaminazione fisica degli…
Biochimica Clinica Canale unico
Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 2º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo
Argomenti del programma: Modulo: IGIENE GENERALE ED APPLICATA Il Programma verterà sui seguenti argomenti: Igiene degli alimenti Legislazione su igiene degli alimenti. Evoluzione storica e legislazione attuale Metodologie di Conservazione degli Alimenti Metodi di verifica di corretta conservazione Malattie trasmesse da alimenti (batteri, virus, elminti, funghi) Intossicazioni Alimentari Tossinfezioni Alimentari Contaminazione fisica degli…
Ade Canale unico
Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 3º anno · 2º semestre · 6 CFU · apri nel catalogo
Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.
Cosa indica di studiare il docente
materiale didattico suggerito dai diversi relatori
Argomenti del programma: Il programma delle ADE viene concordato ogni anno con il Direttore Didattico in base anche alle esigenze specifiche di approfondimento
Fisica Applicata Canale unico
Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 1º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo
Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.
Cosa indica di studiare il docente
J.P. Ritter Fondamenti di biochimica Zanichelli Editore
Materiale didattico verrà fornito dal docente durante lo svolgimento delle lezioni
Argomenti del programma: 1. Leggi fondamentali della Chimica, teoria atomico-molecolare, sistema periodico, relazioni molari e ponderali nelle reazioni chimiche, calcoli stechiometrici (17 ore frontali, 2 ore di esercitazioni) Introduzione al corso: campo di studio della Chimica e obiettivi del corso. Cenni storici. Le leggi ponderali della Chimica, la teoria atomico-molecolare.
Biochimica Canale unico
Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 1º anno · 1º semestre · 2 CFU · apri nel catalogo
Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.
Cosa indica di studiare il docente
J.P. Ritter Fondamenti di biochimica Zanichelli Editore
Materiale didattico verrà fornito dal docente durante lo svolgimento delle lezioni
Argomenti del programma: 1. Leggi fondamentali della Chimica, teoria atomico-molecolare, sistema periodico, relazioni molari e ponderali nelle reazioni chimiche, calcoli stechiometrici (17 ore frontali, 2 ore di esercitazioni) Introduzione al corso: campo di studio della Chimica e obiettivi del corso. Cenni storici. Le leggi ponderali della Chimica, la teoria atomico-molecolare.
Biologia Applicata Canale unico
Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 1º anno · 1º semestre · 1 CFU · apri nel catalogo
Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.
Cosa indica di studiare il docente
J.P. Ritter Fondamenti di biochimica Zanichelli Editore
Materiale didattico verrà fornito dal docente durante lo svolgimento delle lezioni
Argomenti del programma: 1. Leggi fondamentali della Chimica, teoria atomico-molecolare, sistema periodico, relazioni molari e ponderali nelle reazioni chimiche, calcoli stechiometrici (17 ore frontali, 2 ore di esercitazioni) Introduzione al corso: campo di studio della Chimica e obiettivi del corso. Cenni storici. Le leggi ponderali della Chimica, la teoria atomico-molecolare.
Genetica Medica Canale unico
Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 1º anno · 1º semestre · 1 CFU · apri nel catalogo
Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.
Cosa indica di studiare il docente
J.P. Ritter Fondamenti di biochimica Zanichelli Editore
Materiale didattico verrà fornito dal docente durante lo svolgimento delle lezioni
Argomenti del programma: 1. Leggi fondamentali della Chimica, teoria atomico-molecolare, sistema periodico, relazioni molari e ponderali nelle reazioni chimiche, calcoli stechiometrici (17 ore frontali, 2 ore di esercitazioni) Introduzione al corso: campo di studio della Chimica e obiettivi del corso. Cenni storici. Le leggi ponderali della Chimica, la teoria atomico-molecolare.
Biochimica Canale unico
Farmacia e Medicina / Medicina e Odontoiatria · 2º anno · 2º semestre · 3 CFU · apri nel catalogo
Materiale didattico e ulteriori indicazioni bibliografiche verranno forniti dal docente durante lo svolgimento del programma
Argomenti del programma: Modulo: BIOCHIMICA Amminoacidi: struttura, proprietà chimiche e punto isoelettrico. I venti amminoacidi proteogenici (struttura e proprietà chimico-fisiche). II legame peptidico. Importanza biologica degli amminoacidi e dei peptidi non proteici. Aminoacidi essenziali. Struttura delle proteine. Ripiegamento e denaturazione delle proteine. Anticorpi: struttura e funzione.
Materiale didattico e ulteriori indicazioni bibliografiche verranno forniti dal docente durante lo svolgimento del programma
Argomenti del programma: Modulo: BIOCHIMICA Amminoacidi: struttura, proprietà chimiche e punto isoelettrico. I venti amminoacidi proteogenici (struttura e proprietà chimico-fisiche). II legame peptidico. Importanza biologica degli amminoacidi e dei peptidi non proteici. Aminoacidi essenziali. Struttura delle proteine. Ripiegamento e denaturazione delle proteine. Anticorpi: struttura e funzione.
Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Biochimica?
Ritter – Fondamenti di Biochimica
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Scienze Dietetiche Applicate Ai Macronutrienti e Composti Funzionali?
Ritter – Fondamenti di Biochimica
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Fisica Applicata?
Marini – F Malatesa
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Misure Elettriche ed Elettroniche?
Marini – F Malatesa
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Statistica Medica?
Marini – F Malatesa
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Chimica e Propedeutica Biochimica?
Marini – F Malatesa
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Per la Conoscenza di Almeno Una Lingua Straniera?
Il docente non ha ancora pubblicato i testi.
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Igiene Generale ed Applicata?
Costantino Salerno: Appunti di Biochimica Clinica, Sripta Web; Lee W Janson and Marc E Tischler: Biochimica; Eudes Lanciotti – Microbiologia clinica
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Biochimica Clinica?
Costantino Salerno: Appunti di Biochimica Clinica, Sripta Web; Lee W Janson and Marc E Tischler: Biochimica; Eudes Lanciotti – Microbiologia clinica
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Ade?
Il docente non ha ancora pubblicato i testi.
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Fisica Applicata?
Il docente non ha ancora pubblicato i testi.
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Biochimica?
Il docente non ha ancora pubblicato i testi.
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Biologia Applicata?
Il docente non ha ancora pubblicato i testi.
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Genetica Medica?
Il docente non ha ancora pubblicato i testi.
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Biochimica?
Ijp Ritter – Fondamenti di Biochimica; Denise Ferrier – Le basi della biochimica
Quali libri consiglia il prof. Anna Maria Giusti per Scienze Tecniche Dietetiche Applicate?
Ijp Ritter – Fondamenti di Biochimica; Denise Ferrier – Le basi della biochimica