Argomenti del programma: Introduzione su diversità microbica e diversità metabolica di procarioti ed eucarioti microbici (2 ore). Identificazione e caratteristiche dei principali microrganismi industriali: Clostridi, Bacilli, Attinomiceti, Lieviti e Muffe (6 ore). Metodi di studio di comunità microbiche naturali, tecniche molecolari e cenni di metagenomica (4 ore). Caratteristiche dei ceppi industriali e loro miglioramento.
Microbiologia Industriale e Tecnologie Ambientali Canale unico
Medicina e Psicologia · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU · apri nel catalogo
Argomenti del programma: Introduzione su diversità microbica e diversità metabolica di procarioti ed eucarioti microbici (2 ore). Identificazione e caratteristiche dei principali microrganismi industriali: Clostridi, Bacilli, Attinomiceti, Lieviti e Muffe (6 ore). Metodi di studio di comunità microbiche naturali, tecniche molecolari e cenni di metagenomica (4 ore). Caratteristiche dei ceppi industriali e loro miglioramento.
Microbiologia Industriale e Tecnologie Ambientali Canale unico
Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU · apri nel catalogo
Argomenti del programma: Introduzione su diversità microbica e diversità metabolica di procarioti ed eucarioti microbici (2 ore). Identificazione e caratteristiche dei principali microrganismi industriali: Clostridi, Bacilli, Attinomiceti, Lieviti e Muffe (6 ore). Metodi di studio di comunità microbiche naturali, tecniche molecolari e cenni di metagenomica (4 ore). Caratteristiche dei ceppi industriali e loro miglioramento.
Biotecnologie delle Fermentazioni Canale unico
Programma ridotto per frequentanti
Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali · 3º anno · 1º semestre · 9 CFU · apri nel catalogo
Argomenti del programma: L’insegnamento prevede 64 ore di didattica frontale, suddivise in due sezioni, e 12 ore di esercitazioni. Lezioni frontali I sezione Microbiologia Industriale (30 ore) Introduzione al corso – definizione della chimica delle fermentazioni – processi lab, small and large scale - produzioni industriali storiche Esigenze nutrizionali dei microrganismi – terreni per le fermentazioni di laboratorio e per processi…
Modulo I Canale unico
Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU · apri nel catalogo
Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.
Cosa indica di studiare il docente
Articoli monotematici forniti dal docente e slides del corso
Argomenti del programma: Introduzione su diversità microbica e diversità metabolica di procarioti ed eucarioti microbici. Metodi di studio di comunità microbiche naturali, tecniche molecolari e cenni di metagenomica (10 ore). Principali Archea, filogenesi, generalità metaboliche e loro applicazioni in campo ambientale (6 ore). Depurazione delle acque: trattamento delle acque reflue e dei liquami.
Modulo II Canale unico
Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU · apri nel catalogo
Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.
Cosa indica di studiare il docente
Articoli monotematici forniti dal docente e slides del corso
Argomenti del programma: Introduzione su diversità microbica e diversità metabolica di procarioti ed eucarioti microbici. Metodi di studio di comunità microbiche naturali, tecniche molecolari e cenni di metagenomica (10 ore). Principali Archea, filogenesi, generalità metaboliche e loro applicazioni in campo ambientale (6 ore). Depurazione delle acque: trattamento delle acque reflue e dei liquami.
Biotecnologie Microbiche Alimentari Canale unico
Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU · apri nel catalogo
Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.
Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Arianna Montanari per Microbiologia Industriale e Tecnologie Ambientali?
Michele – Chimica e biotecnologia delle fermentazioni industriali
Quali libri consiglia il prof. Arianna Montanari per Microbiologia Industriale e Tecnologie Ambientali?
Michele – Chimica e biotecnologia delle fermentazioni industriali
Quali libri consiglia il prof. Arianna Montanari per Microbiologia Industriale e Tecnologie Ambientali?
Michele – Chimica e biotecnologia delle fermentazioni industriali
Quali libri consiglia il prof. Arianna Montanari per Biotecnologie delle Fermentazioni?
Microbiologia Industriale, Matilde Manzoni. Casa Editrice Ambrosiana. ISBN
Quali libri consiglia il prof. Arianna Montanari per Modulo I?
Il docente non ha ancora pubblicato i testi.
Quali libri consiglia il prof. Arianna Montanari per Modulo II?
Il docente non ha ancora pubblicato i testi.
Quali libri consiglia il prof. Arianna Montanari per Biotecnologie Microbiche Alimentari?