Montanari – Il cibo come cultura
Libro adottato alla Sapienza Università di Roma, a.a. 2026/2027
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Chi lo adotta
- Bioetica – Prof. Laura Piccardi, Prof. Pierluigi Delfini, Prof. Roberta Gonnella, Prof. Valentina Gazzaniga (canale unico)
- Scienze Infermieristiche – Prof. Laura Piccardi, Prof. Pierluigi Delfini, Prof. Roberta Gonnella, Prof. Valentina Gazzaniga (canale unico)
- Storia della Medicina – Prof. Laura Piccardi, Prof. Pierluigi Delfini, Prof. Roberta Gonnella, Prof. Valentina Gazzaniga (canale unico)