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Bioarchaelogy And Cultural Heritage

Sapienza Università di Roma · Lettere e Filosofia · tutti i canali con docenti, libri e orari, a.a. 2026/2027

Prof. Mary Anne Tafuri Canale unico

Lettere e Filosofia · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU · apri nel catalogo

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M.A. Pollard & C. Heron. 2008. Archaeological Chemistry.Vai su Amazon ›
Cosa indica di studiare il docente
  • Durante il corso verrà distribuito materiale bibliografico

Argomenti del programma: Il corso esplora il modo in cui il cibo è stato utilizzato in archeologia per indagare fenomeni culturali. Lo studio del record archeologico (resti faunistici, dati botanici, analisi della cultura materiale) tradizionalmente fornisce una evidenza indiretta dell’alimentazione durante il passato, mentre l’applicazione di tecniche biomolecolari permette di determinare direttamente il tipo di cibo consumato dalle…

Prof. Mary Anne Tafuri Canale unico

Lettere e Filosofia · esame facoltativo · 6 CFU · apri nel catalogo

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Prof. Mary Anne Tafuri Canale unico

Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali · esame facoltativo · 6 CFU · apri nel catalogo

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