Libri SapienzaApri il catalogo

Ingegneria degli Organi Artificiali

Sapienza Università di Roma · Ingegneria civile e industriale · tutti i canali con docenti, libri e orari, a.a. 2026/2027

Prof. Antonio Zuorro Canale unico

Ingegneria civile e industriale · esame facoltativo · 6 CFU · apri nel catalogo

Stryer – BiochemistryVai su Amazon ›
Ratledge – Basic biotechnologiesVai su Amazon ›
Bailey – Biochemical Engineering FundamentalsVai su Amazon ›
Cosa indica di studiare il docente
  • Dispense ed altro materiale distribuiti in aula o resi disponibile agli studenti

Argomenti del programma: 1. Fenomeni di trasporto • Introduzione allo studio dei fenomeni di trasporto. Il trasporto di materia. Meccanismi di trasporto: • trasporto diffusivo e convettivo. La legge di Fick. Tempi caratteristici e resistenze al trasporto. • Coefficienti di scambio. La teoria del film. Definizione e significato del coefficiente di scambio di materia. • Trasporto di materia nei sistemi bifasici.

Prof. Antonio Zuorro Canale unico

Ingegneria dell'informazione, informatica e statistica · esame facoltativo · 6 CFU · apri nel catalogo

Stryer – BiochemistryVai su Amazon ›
Ratledge – Basic biotechnologiesVai su Amazon ›
Bailey – Biochemical Engineering FundamentalsVai su Amazon ›
Cosa indica di studiare il docente
  • Dispense ed altro materiale distribuiti in aula o resi disponibile agli studenti

Argomenti del programma: 1. Fenomeni di trasporto • Introduzione allo studio dei fenomeni di trasporto. Il trasporto di materia. Meccanismi di trasporto: • trasporto diffusivo e convettivo. La legge di Fick. Tempi caratteristici e resistenze al trasporto. • Coefficienti di scambio. La teoria del film. Definizione e significato del coefficiente di scambio di materia. • Trasporto di materia nei sistemi bifasici.